引领国内细胞培养肉行业,CellX完成数千万元天使轮融资 | 云九Portfolio

2021-08-23

细胞培养肉公司「CellX」已于今年年初完成数千万元天使轮融资。本轮融资由真格基金领投,云九资本、险峰、Lever VC等跟投。这是CellX继去年数百万人民币种子轮融资后,半年内第二轮融资。

CellX成立于2020年,专注于细胞培养肉产品研发及其市场化。有别于植物肉,细胞培养肉以动物肌肉和脂肪细胞为原材料,在动物体外大规模低成本的进行细胞培养,同时通过生物支架和3D生物打印技术将细胞转化成组织,以真实还原动物肉的味道和口感。

云九资本创始合伙人曹大容表示:“中国是全球肉类消费大国,也是未来替代蛋白的广阔市场。CellX成立仅一年,在团队搭建、技术研发、产业链布局等方面便已经取得飞速进展;相信在不远的将来,安全健康、环境友好、实惠易得的细胞肉食材将出现在大众的餐桌。云九资本将持续关注食品科技领域的颠覆性机会和符合ESG投资理念的初创公司,我们很高兴和CellX团队一起,成为这条道路上的冒险者。”

CellX团队目前已扩张至20余人,并于年中搬入位于上海张江的研发中心。公司目前已研发出多款细胞肉产品雏形,包括通过支架和3D生物打印生产的有结构的成块肉。

来源:CellX

环境友好的替代动物蛋白,助力碳减排

CellX走在社会价值和商业创新的前沿,通过细胞农业提供全新的动物蛋白来源,帮助解决国家层面的粮食安全问题以及加速达成碳中和的目标。

随着人口增长和经济发展,如何满足人类日益增长的动物蛋白需求是各国政府面临的挑战。而这个挑战在中国尤为迫切。CellX希望提供新型的动物肉来源,保障我国未来肉品供应的可持续性。传统动物肉的的生产方式是以资源密集和高碳排放为代价的,据牛津大学Our World in Data统计,全球26%的碳排放来自食品生产,远超于所有交通工具的总和。Good Food Institue最新研究表明,随着可再生能源的普及,通过细胞农业生产的猪肉和牛肉的碳排放比传统养殖方式分别减少52%和92%。

CellX也走在科技创新的最前端,将再生医学中最前沿的组织工程和3D生物打印技术应用在食品领域。希望通过中国自主的研发,短期内赶超海外细胞肉企业,打破发达国家对于细胞肉核心技术的垄断。

来源:CellX

挺进全球科技竞赛XPRIXE半决赛

值得一提的是,CellX也在今年7月,作为唯一一家中国公司入围了科技竞赛平台XPRIZE的 “养活下一个十亿人”(XPRIZE Feed the Next Billion)挑战的半决赛。该挑战旨在解决未来人口的可持续蛋白来源问题。

来源:XPRIZE官方网站
“数十亿的地球人口正需求更优质的蛋白质作为食物来源。但传统畜牧业已经无法满足这个需求了;更可持续、可规模化的方式亟待出现。”

XPRIZE是美国一家教育性非营利奖金机构,以全球竞赛和技术众包的形式,致力于用前沿科技解决 “世界性难题”。今年2月,埃隆·马斯克宣布悬赏1亿美元给全球最棒的碳捕捉科技公司,该奖励计划就是马斯克与XPRIZE合办的。

CellX在这项全球竞赛的优异表现,得益于其顶级的人才团队。CellX创始团队具有商业与技术的复合背景:CEO杨梓梁为前波士顿咨询公司咨询顾问。产品负责人向宁为普渡大学博士,博后期间在美国工程院院士David Kaplan实验室进行细胞培养肉研发,在食品研发领域有10年以上经验。细胞研发负责人黄彬璐为清华大学博士,加入CellX前有6年博后以及免疫疗法行业产业经验,在细胞生物学领域有15年以上经验。负责发展战略的刘然为斯坦福大学MBA,也是科技领域连续创业者。

据了解,CellX已经在张江高科产业园组建起了细胞实验室和配套设施,将生产成本降低了5-10倍。随着技术迭代,未来CellX的生产成本还会持续下降,目标在5年内,把成本降到与动物肉持平的水平。

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